Unser Hofgemüse – Bio. Regional. Handgemacht.

Unser Gemüse wächst auf rund 7500 Quadratmetern – gepflegt und geerntet in reiner Handarbeit. Als bio-dynamische Gärtnerin lege ich besonderen Wert auf einen lebendigen Boden, gesunde Pflanzen und einen geschlossenen Nährstoffkreislauf. Traktoren kommen bei uns kaum zum Einsatz – stattdessen setzen wir auf ein festes Beetsystem, das die Bodenverdichtung reduziert und uns ermöglicht: möglichst viel Gemüse auf kleiner Fläche anzubauen.

Unser Anbau geht über die Standards der EU-Bio-Zertifizierung hinaus. Gedüngt wird mit hofeigenem Schafsmist – so schließt sich der Kreislauf zwischen Tierhaltung und Gemüsebau.

Gemüse aus solidarischer Landwirtschaft

Wir wirtschaften nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi):
Zum Jahresbeginn treffen wir uns mit allen Beteiligten, besprechen gemeinsam den Pflanzplan und gestalten so die kommende Saison. Als Teil unserer SoLaWi erhältst du:

  • Mitspracherecht beim Anbau

  • Große Vielfalt an Gemüsesorten

  • Regionale und nachhaltige Versorgung

 

Was ist in der Kiste?

Eine Gemüsekiste enthält in der Regel 6–7 verschiedene Gemüsesorten, je nach Saison auch mehr.
Wir achten darauf, dass unterschiedliche Gemüsearten vertreten sind – zum Beispiel Blatt-, Wurzel-, Frucht- und Kohlgemüse – sodass sich die Kiste vielseitig nutzen lässt.

Die Zusammenstellung wechselt wöchentlich und orientiert sich ausschließlich an dem, was gerade frisch geerntet werden kann.

 

Zwei Kistengrößen – für unterschiedliche Haushalt

kompakte Gemüsekiste – 75 € pro Monat
Ideal für Einzelpersonen oder kleinere Haushalte, die Wert auf Abwechslung legen und gerne saisonal kochen.

normale Gemüsekiste – 120 € pro Monat
Als Wochenversorgung für zwei Personen oder für alle, die regelmäßig und vielfältig mit frischem Gemüse kochen möchten.

Beide Kisten werden zwischen Mai und Dezmber wöchentlich ausgegeben. Im Januar und Februar alle 2 Wochen.

 

Interesse? Mitmachen!

Wenn du Teil unserer SoLaWi werden möchtest oder mehr erfahren willst,
melde dich gerne über unser Kontaktformular oder per E-Mail.

Wir freuen uns über alle, die sich aktiv oder unterstützend einbringen möchten!