SoLaWi: Bio wie bei Oma / wie Früher

Unser Hof-Gemüse wird von mir, bio-dynamischer Gärtnerin, auf einer Fläche von 5000 Quadratmetern angebaut. Fast alles geschieht hier noch per Hand: Technik kommt kaum zum Einsatz. Es handelt sich um einen reinen Bio-Anbau, der weit über die EU-Zertifizierung hinausgeht. Mit einem Festbeetsystem, dass weniger Bodenverdichtung benötigt, möchte ich „möglichst viel Gemüse auf kleiner Fläche“ anbauen. Kürbisse, Salate & Möhren werden mit dem hofeigenen Schafsmist gedüngt; der Kreislauf schließt sich.

Wir arbeiten nach dem SoLaWi-Prinzip: Bei der Mitgliederversammlung Anfang des Jahres besprechen wir gemeinsam den Pflanzplan. Dadurch erhältst du ein Mitspracherecht, eine große Diversität und förderst regionale Nachhaltigkeit. Zwischen Mai und Dezember gibt es frisches Gemüse, pro Kiste 5 bis 10 Produkte, insgesamt 33 Lieferungen für jeweils 35 Euro. 

Nehmen Sie Kontakt mit mir auf, wenn Sie sich für das SoLaWi-Prinzip interessieren oder wenn Sie sich bei uns einbringen wollen. Nutzen Sie einfach mein Kontaktformular oder schreiben mir eine E-Mail.